Khắc phục sự cố máy móc thực phẩm (1)

Có nhiều loại máy móc thực phẩm và điều kiện làm việc của chúng cũng khác nhau, do đó lỗi của các thiết bị cơ khí khác nhau thường cần được chẩn đoán bằng các phương pháp khác nhau. Các phương pháp chẩn đoán lỗi của thiết bị cơ khí có thể được phân loại theo các cách sau.

Phân loại theo mục đích và yêu cầu chẩn đoán

1. Chẩn đoán chức năng và hoạt động
Chẩn đoán chức năng là chẩn đoán xem chức năng của hệ thống cơ khí mới được lắp đặt hoặc mới sửa chữa có bình thường hay không, tức là chẩn đoán trước khi nó được đưa vào hoạt động. Việc chẩn đoán vận hành nhằm vào hệ thống cơ khí làm việc bình thường, và cần phải theo dõi sự xuất hiện và phát triển của các lỗi của nó.

2. Chẩn đoán định kỳ và giám sát liên tục
Chẩn đoán định kỳ là việc kiểm tra định kỳ hệ thống cơ khí trong tình trạng làm việc theo định kỳ, chẳng hạn như 1 tháng hoặc vài tháng. Giám sát liên tục là việc sử dụng các công cụ và hệ thống xử lý thông tin máy tính để liên tục theo dõi hoặc kiểm soát trạng thái hoạt động của hệ thống cơ khí. Việc sử dụng hai phương pháp chẩn đoán phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của thiết bị, mức độ nghiêm trọng của tác động của tai nạn thiết bị, tốc độ suy giảm hiệu suất trong quá trình vận hành và khả năng dự đoán về sự xuất hiện và phát triển của các hư hỏng của thiết bị.

3. Chẩn đoán trực tiếp và gián tiếp
Chẩn đoán trực tiếp là việc xác định trực tiếp tình trạng của các bộ phận quan trọng như khe hở ổ trục chính, độ mòn sườn bánh răng, và độ dày thành ống trong môi trường ăn mòn. Nếu chẩn đoán trực tiếp không thể thực hiện được do giới hạn của kết cấu cơ khí và điều kiện làm việc, thì phải sử dụng chẩn đoán gián tiếp.
Cái gọi là chẩn đoán gián tiếp là đánh giá gián tiếp sự thay đổi trạng thái của các thành phần quan trọng của hệ thống cơ học thông qua thông tin chẩn đoán thứ cấp. Hầu hết thông tin chẩn đoán phụ thuộc về thông tin toàn diện, chẳng hạn như sử dụng mức tăng nhiệt độ dầu bôi trơn để phản ánh trạng thái hoạt động của ổ trục chính và đánh giá xem các bánh răng trong hộp số có bình thường hay không bằng cách đo độ rung của hộp. Khả năng chẩn đoán sai và phát hiện bỏ sót trong chẩn đoán thứ cấp sẽ tăng lên.